1.耕種三年，積餘一年的糧食。《禮記·王制》:“三年耕，必有一年之食；九年耕，必有三年之食。”漢桓寬《鹽鉄論·力耕》:“故三年耕而餘一年之蓄，九年耕有三年之蓄，此禹湯所以備水旱而安百姓也。”2.抗日戰爭時期，中國共産黨領導下的若乾邊區人民政府在大生産運動中提出“耕三餘一”的口號，號召軍民積極生産，厲行節約，做到每家一年有四個月的餘粮。續範亭《五百字詩》:“耕三须餘一，嵗嵗不恐惶。”馬可《夫妻識字》:“努力耕種，積草囤糧，耕三餘一，防備災荒。”
耕用作人名意指勤勞、刻苦、身躰強壯之義；
三用作人名意指行成於思、堅定、足智多謀之義；
餘用作人名意指豐衣足食、滿腹經綸之義；
一用作人名意指心無旁騖、善始善終、認真之義；
