生薑和肉桂瘉久瘉辣。比喻年紀越大性格越耿直。
《宋史·晏敦複傳》：“況吾薑桂之性，到老瘉辣。”
薑桂之性作主语、賓語；指人的性格。
曾於桂花樓中張宴，諸味盡爲花氣所奪，惟薑酱不就味。薑桂之性，老而瘉辣，以喻忠節之氣，洵不虛也。（《浮生六記》卷四）
薑桂之性，到老瘉辣
薑用作人名意指熱情、刻苦、勇於拼搏之義；
桂用作人名意指步步高陞、富貴、聰明之義；
之用作人名意指善良、堅持、莫逆之交之義；
性用作人名意指率性、有能力、有個性之義；
