烹飪賴水火而成，調味兼鹽梅而用。喻人之才性雖各異，而可以和衷共濟。
《舊唐書·忠義傳·王義方》：“本欲水火相濟，鹽梅相成，然後庶勣鹹熙，風雨交泰。”
水火相濟，鹽梅相成作宾语、定語；用於比喻句。
宋·羅大經《鶴林玉露》第12卷：“又恐因而堦亂，故水火相濟，鹽梅相成，各以一事自任。”
水用作人名意指純潔、溫柔、勇敢之義；
火用作人名意指光明、勇猛、堅毅之義；
相用作人名意指才智、位高權重、天生麗質之義；
濟用作人名意指有成就、風度、善良之義；
梅用作人名意指堅強、志曏高潔、清雅脫俗。
成用作人名意指成功、成就、完成、優秀之義；
