泛指美酒。
《楚辤·九歌·東皇太一》：“蕙肴蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿。”王逸注：“桂酒，切桂置酒中也；椒漿，以椒置漿中也。言己供待彌敬，迺以惠草蒸肴，芳蘭爲藉，進桂酒椒漿，以備五味也。”
桂酒椒漿作宾语、定語；指美酒。
桂酒椒漿，侈列賓筵之品。劉師培《文說》
琼漿玉液
桂用作人名意指步步高陞、富貴、聰明之義；
椒用作人名意指熱情、賢才、出衆之義；
