山珍：山野出産的珍貴食品。山野和海中出産的各種珍異食品。泛指豐盛的菜肴
明·吳承恩《湲堂永日圖序》：“山珍海胥，鼎食宮居者，大夫之養也。”
山珍海胥作主語、賓語、定語；指美食。
山珍海味、山肴海錯
粗茶淡飯
山用作人名意指踏實、穩重、出衆、威嚴之義；
珍用作人名意指珍貴、珍愛、冰清玉潔之義；
海用作人名意指博大、胸懷寬廣。
胥用作人名意指聰明、能人異士、才學之義
